Après avoir conquis Paris et Lille, The French Bastards poursuit son expansion et pose ses valises à Bordeaux.
L’enseigne emblématique de la nouvelle génération boulangère ouvre non pas une, mais deux adresses dans la capitale girondine : l’une rue du Pas-Saint-Georges, au cœur du centre historique, et l’autre dans la galerie des Grands Hommes, haut lieu du shopping bordelais. Une double ouverture qui marque une nouvelle étape dans l’aventure audacieuse de cette marque devenue incontournable.
Fondée en 2018 par Julien Abourmad, Emmanuel Gunther et David Abehsera, The French Bastards n’est pas une boulangerie comme les autres. Les trois amis partagent une même envie : réinventer la tradition française avec une touche de modernité, de générosité et d’irrévérence.
Derrière le nom provocateur, un clin d’œil à la fois au pain bâtard et au surnom donné à Julien par un chef australien, se cache une véritable philosophie : faire du bon, du beau et du gourmand, sans jamais se prendre trop au sérieux.
Leur signature ? Une offre “foodporn” assumée, généreuse, gourmande et totalement décomplexée. Babkas, cruffins, cookies et créations sucrées spectaculaires composent la vitrine d’une marque qui attire aussi bien les curieux que les fins connaisseurs. À Bordeaux, la recette reste la même : qualité, créativité et plaisir coupable.
L’implantation à Bordeaux ne s’est pas improvisée. L’équipe explique avoir consacré près d’un an à la préparation de cette arrivée très attendue. Trouver les bons emplacements, peaufiner chaque détail et adapter le concept à l’esprit bordelais : tout a été pensé pour que le lancement soit à la hauteur des attentes.
Depuis la première boutique ouverte en janvier 2019 rue Oberkampf à Paris, The French Bastards s’est imposée comme une référence. Aujourd’hui, la marque compte déjà plusieurs adresses parisiennes, deux à Lille et désormais deux à Bordeaux.
Avec cette arrivée dans le Sud-Ouest, The French Bastards entend électriser la scène gourmande bordelaise. Les Bordelais pourront bientôt savourer les créations mythiques de la maison dans des lieux à l’ambiance urbaine et conviviale.
Une chose est sûre : la baguette et la babka n’ont pas fini de faire parler d’elles à Bordeaux.
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