À quelques kilomètres de Sarlat-la-Canéda, au cœur du Périgord Noir, les Jardins du Manoir d’Eyrignac incarnent l’excellence du jardin à la française. Classés Jardin Remarquable, ils figurent parmi les plus beaux jardins d’Europe et séduisent chaque année des visiteurs venus admirer un art paysager d’une précision exceptionnelle, façonné exclusivement à partir de végétaux persistants.
Créés au XVIIIᵉ siècle autour du manoir familial, les jardins connaissent leur forme actuelle au XXᵉ siècle grâce à Gilles Sermadiras, qui décide de renouer avec l’esprit classique français. Ici, pas de fleurs multicolores ni de compositions éphémères : Eyrignac repose sur une palette volontairement restreinte de buis, ifs, charmes et cyprès, taillés avec une rigueur quasi architecturale.
La visite débute par le Jardin Français, véritable cœur du domaine. Allées parfaitement symétriques, volumes sculptés et perspectives maîtrisées composent un tableau d’une grande pureté visuelle. Chaque haie, chaque topiaire participe à une mise en scène où l’ordre et l’harmonie priment. Cette sobriété élégante confère aux jardins une intemporalité rare, indépendante des saisons.
Au fil du parcours, le visiteur découvre différents espaces aux ambiances distinctes. Le Jardin Blanc, dominé par des nuances de blanc et de vert, offre une atmosphère paisible et contemplative. Plus loin, le Jardin Potager, le Jardin Fleuriste ou encore le Jardin des Sources introduisent une diversité subtile, sans jamais rompre l’équilibre général du site.
Les Jardins d’Eyrignac ne se contentent pas d’être un lieu d’admiration esthétique. Ils invitent également à la promenade et à la détente, grâce à des sentiers ombragés, des belvédères et des points de vue sur la campagne périgourdine environnante. Le dialogue entre le jardin structuré et le paysage naturel renforce la sensation d’harmonie et d’enracinement dans le territoire.
Très accessibles, les jardins s’adressent à tous les publics : amateurs de jardins, passionnés de photographie, familles ou simples promeneurs. Des animations saisonnières, comme les pique-niques blancs, les visites nocturnes ou les ateliers botaniques, viennent ponctuer l’année et renouveler l’expérience de visite.
Situés à proximité de Sarlat, les Jardins du Manoir d’Eyrignac s’intègrent parfaitement dans un séjour en Dordogne, entre patrimoine médiéval, gastronomie et paysages vallonnés. Ils offrent une parenthèse élégante et apaisante, loin de l’agitation touristique, tout en révélant une facette raffinée du Périgord Noir.
Visiter Eyrignac, c’est comprendre que le jardin peut être une œuvre d’art à part entière, où la main de l’homme dialogue avec la nature dans une quête permanente d’équilibre et de beauté.
ℹ️ Infos pratiques – Jardins du Manoir d’Eyrignac
📍 Adresse : Jardins du Manoir d’Eyrignac, 24590 Salignac-Eyvigues, Dordogne, Nouvelle Aquitaine
📅 Ouverture : toute l’année, horaires variables selon la saison
👣 Visite : libre ou guidée, animations et événements en saison
🌐 Site officiel : www.eyrignac.com
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