Cette année, cinq restaurants bordelais figurent dans le classement annuel de The Fork. Et Les Négociants se hisse même dans le top 10 !
Si tu te demandes où manger à Bordeaux sans te tromper, sache que l’application The Fork vient de dévoiler son classement 2025 des 100 restaurants préférés des Français, basé sur les avis des utilisateurs, les réservations et la qualité des menus. Et cette année, Bordeaux est particulièrement bien représentée avec cinq établissements du centre-ville.
La star du classement bordelais ? Les Négociants, rue de Guienne. Proposant une cuisine française raffinée, le restaurant passe de la 83ᵉ à la 8ᵉ place, avec une note impressionnante de 9,7 basée sur 327 avis. Une vraie consécration pour ce lieu déjà très apprécié des gastronomes.
Mais d’autres adresses bordelaises font également parler d’elles. Petits Plaisirs, rue de Cursol, entre directement dans le top 15 à la 14ᵉ place avec une cuisine sino-française qui séduit les palais curieux. Le bar à vins Voilà !, rue du Parlement Saint-Pierre, s’installe à la 34ᵉ position grâce à sa sélection pointue et son ambiance conviviale. Enfin, Big Black Cook, spécialisé dans les saveurs créoles, se classe 71ᵉ et confirme l’engouement pour les cuisines du monde dans la ville.
Même si Madame B, dans l’hôtel Le Burdigala, perd quelques places (53ᵉ), la scène gastronomique bordelaise reste florissante et diversifiée. Avec ces cinq restaurants dans le top 100, Bordeaux montre qu’elle n’est pas seulement un haut lieu du vin et du patrimoine, mais aussi une ville où l’on mange remarquablement bien.
Alors, que tu sois gourmet ou simplement curieux, il est temps de réserver ta table et de découvrir pourquoi ces adresses bordelaises font désormais partie des favorites des Français.
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