À Bordeaux, une raclette sous les étoiles dans une bulle chauffée sur un rooftop mythique
Quand l’hiver s’installe à Bordeaux, le Grand Hôtel sort l’artillerie gourmande : une raclette servie dans une bulle chauffée, perchée sur son rooftop avec vue imprenable sur la ville.
Pluie, froid et ciel gris… l’hiver bordelais donne clairement envie de plats réconfortants. Et si tu pouvais savourer une raclette bien fondante tout en admirant les toits de la ville illuminée ? C’est exactement ce que propose l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel, avec une expérience aussi gourmande qu’insolite : une raclette servie dans une bulle chauffée, installée sur son rooftop iconique.
Depuis le 30 janvier, le toit du Grand Hôtel se transforme en cocon hivernal. Protégé du froid et des bourrasques, tu prends place dans une bulle transparente, à l’abri, mais jamais coupé du spectacle. Sous tes yeux, les tours de la cathédrale Saint-André et la façade majestueuse de l’Opéra National offrent un décor féerique, surtout à la tombée de la nuit.
Côté assiette, la promesse est à la hauteur du cadre. Pour 39 euros par personne, la formule propose une raclette traditionnelle généreuse avec un trio de fromages : classique, fumée et à l’ail des ours. Le tout est accompagné de charcuteries fines, de pommes de terre fondantes, d’un mesclun de salade et de pickles pour l’équilibre. Un verre de vin Demoiselle de Sigalas vient parfaire l’expérience et apporter une touche festive à la soirée.
Que tu sois en amoureux, entre amis ou simplement en quête d’une sortie originale, cette raclette sous les étoiles coche toutes les cases. Chic sans être guindée, gourmande sans être excessive, l’expérience joue autant sur le plaisir des papilles que sur celui des yeux.
Proposée tous les vendredis soir, cette parenthèse hivernale s’impose déjà comme l’un des rendez-vous les plus cosy de la saison à Bordeaux. Une chose est sûre : manger une raclette n’a jamais été aussi élégant.
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