Le samedi 6 septembre 2025, dès 18h30, la place de la République à Saint-Médard-en-Jalles se transformera en immense table à ciel ouvert pour accueillir le repas festif des producteurs. Ce rendez-vous gourmand, devenu un classique de la fin d’été, mêle marché local, repas convivial et concert en plein air.
Un marché qui se vit comme un dîner
Le principe est simple : au lieu d’un menu fixe, les visiteurs flânent parmi une douzaine de stands de producteurs girondins, choisissent ce qui leur fait envie et s’installent aux grandes tables prévues sur place. Huîtres ouvertes à la minute, viandes grillées, légumes croquants, fromages affinés, desserts maison… tout est préparé devant vous, garantissant fraîcheur et authenticité.
On retrouve cette année les huîtres d’Un goût de paradis, les escargots de L’escargot gascon, le bœuf gras Bazadais de Chez Laurent, le canard et le bœuf de la Ferme Gauvry, ou encore le veau de la Ferme Houn Barrade. Les légumes viendront du Potager d’Iris, et les fromages et glaces artisanales seront proposés par la Ferme du Pré Chic et le Château Le Pis.
Pour les becs sucrés, les Vergers du Doud’s régaleront avec leurs châtaignes et crêpes maison. Côté boissons, la Brasserie Moustous apportera ses bières artisanales, et les vignobles Michel Bergey et Château Jeantieu feront découvrir leurs vins.
Un moment d’échange avec les producteurs
Ce repas festif ne se limite pas à la dégustation. Les producteurs sont là pour expliquer leur métier, leurs méthodes de culture ou d’élevage, et raconter l’histoire de leurs produits. Ce contact direct, rare dans la vie quotidienne, rend l’expérience plus personnelle et crée un lien entre l’assiette et celui qui la prépare.
Une soirée rythmée par la musique
Pour mettre l’ambiance, le groupe Moovers montera sur scène avec son répertoire pop-rock. Connus pour faire chanter et danser le public, ils donneront à cette soirée une énergie festive, parfaite pour alterner bouchées gourmandes et pas de danse.
Entre deux assiettes d’huîtres ou une planche de charcuterie, on pourra se lever, se rapprocher de la scène et partager un moment musical avec d’autres convives.
Un événement écoresponsable
L’organisation mise aussi sur le respect de l’environnement. Les participants sont invités à apporter leurs couverts et contenants afin de réduire les déchets. Des points de tri seront disposés sur la place pour ceux qui n’ont pas prévu leur matériel. Cette démarche complète la philosophie de l’événement : consommer local tout en respectant la planète.
Un rendez-vous pour toutes les générations
Familles, groupes d’amis, couples ou simples curieux : tout le monde y trouve son compte. On peut y venir tôt avec les enfants, prolonger la soirée entre amis ou simplement passer pour savourer un verre de vin en écoutant la musique.
Plus qu’un simple repas, c’est une expérience collective où la gastronomie locale rencontre la convivialité d’une soirée d’été. L’occasion idéale de clôturer la saison en beauté, le sourire aux lèvres et la fourchette à la main.
Informations pratiques
📅 Date : samedi 6 septembre 2025
🕕 Heure : à partir de 18h30
📍 Lieu : Place de la République, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
💶 Tarifs : entrée libre, repas à composer selon vos achats
📌 Réservation : non nécessaire – paiement direct aux producteurs
♻ Conseil : apportez vos couverts et contenants pour limiter les déchets
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