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Salon Vinitech à Bordeaux : producteurs locaux et transition écologique

L’arrivée de l’hiver sonne le retour du salon mondial viticole, arboricole et maraîcher de Bordeaux. Pour cette édition 2022, de nombreuses nouveautés et stands.

Pour sa 23ème édition, le salon Vinitech a mis le paquet et vous invite pour un évènement unique avec de nombreuses nouveautés par rapport à l’année dernière. Cette année, vous retrouverez de nouveaux pôles d’expositions, et des parcours repensés. Vous pourrez déambuler dans des espaces thématiques inédits. C’est l’évènement international du domaine vitivinicole, arboricole et maraîcher. L’accent sera mis sur la transition écologique et son importance dans ce secteur. Rendez-vous au Parc des Expositions de Bordeaux-Lac, du 29 novembre au 1er décembre.

Pour cette édition 2022, plus de 900 exposants seront présents. Côté animations, vous pourrez assister à 70 conférences et forum. Parmi les nouveaux parcours, découvrez “Bas Carbone” qui vise à valoriser toutes les initiatives pour la réduction de l’empreinte carbone. Vous découvrirez aussi un parcours inédit spécial bières ! En partenariat avec le Syndicat National des Brasseurs Indépendants, « Nous cherchons à répondre aux problématiques de diversification de l’activité de nos différents producteurs« , explique Delphine Demade, directrice du salon.

Vous pourrez participer au colloque Wine Economics & Business Symphosium, organisé par la Chaire Vins et Spiritueux de l’INSEEC. Il s’agit d’un débat entre académiciens de l’économie des marchés du vin, et des professionnels de la filière. Il y aura aussi 2 formations inédites Vinitech Training, pendant 3h30 et à destination des exposants comme des visiteurs.

On y va ?
Salon Vinitech
Du 29 novembre au 1er novembre

À lire aussi : Pizza Poms : des pizzas artisanales à déguster à toute heure ! 

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