Dans le vignoble bordelais, les premiers coups de sécateur sont déjà donnés. Les vendanges 2026 à Bordeaux commencent avec près de quinze jours d’avance sur l’an dernier, un calendrier pourtant déjà précoce. Les raisins destinés aux crémants ouvrent la récolte, marquée par des volumes annoncés modestes mais un état sanitaire jugé excellent par l’interprofession.
Une précocité sans précédent dans le Bordelais
La campagne débute d’abord dans les parcelles consacrées aux vins effervescents, qui représentent environ 4 % de la production du vignoble bordelais. Selon les éléments rapportés par 20 Minutes avec l’AFP, la récolte 2026 pourrait être la plus précoce jamais connue dans la région.
Bernard Farges, président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux, estime que le calendrier affiche presque quinze jours d’avance sur 2025. Un écart spectaculaire lorsque l’on se souvient que la précédente campagne avait elle-même commencé dès la mi-août.
Bordeaux Families mobilise 400 vendangeurs
La cave coopérative Bordeaux Families, premier producteur de crémant de Bordeaux avec trois millions de bouteilles, a lancé sa récolte. Elle prévoit de mobiliser 400 vendangeurs pendant trois semaines. Cette première phase donnera le rythme avant l’arrivée progressive des cépages destinés aux vins tranquilles.
Le calendrier varie naturellement selon les terroirs, les cépages et les choix de chaque propriété. Mais le signal est général : la maturation a avancé rapidement dans l’ensemble du vignoble. Le site des vins de Bordeaux permet de suivre l’actualité de la filière et ses différents territoires.
La chaleur accélère les cycles de la vigne
L’hiver doux et humide, suivi de températures clémentes puis de plusieurs épisodes de fortes chaleurs, a favorisé un développement très rapide. Les dates de récolte constituent ainsi un marqueur concret du changement climatique dans les vignes. Des parcelles vendangées fin septembre dans les années 1990 le sont désormais parfois fin août.
Cette avance ne signifie pas que toutes les grappes seront rentrées immédiatement. Les vignerons suivent la maturité parcelle par parcelle, en recherchant l’équilibre entre sucre, acidité et potentiel aromatique. La rapidité du cycle impose néanmoins une surveillance accrue et des décisions resserrées.
De petits volumes mais une qualité prometteuse
Le manque de pluie pourrait limiter le poids des grappes et conduire à de plus petites quantités en 2026. En revanche, l’état sanitaire des vignes est présenté comme excellent. Les professionnels évoquent donc un millésime potentiellement très intéressant sur le plan qualitatif.
La récolte ne fait que commencer et les conditions des prochaines semaines resteront déterminantes. Pour le Bordelais, cette campagne s’annonce déjà comme un nouveau repère historique dans l’évolution du calendrier viticole.
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