La célèbre Fête des Bœufs Gras de Bazas aura bien lieu le 12 février 2026, confirmant la volonté de la commune et de ses éleveurs de préserver cette tradition ancestrale, malgré la situation sanitaire compliquée liée à la dermatose nodulaire contagieuse (DNC). La mairie de Bazas a officialisé la nouvelle ce mercredi, précisant que la décision a été prise avec l’accord des services de l’État.
Une tradition séculaire préservée
Inscrite au patrimoine culturel immatériel français, la Fête des Bœufs Gras est un moment fort de la vie bazadaise. Depuis plus de 700 ans, elle met à l’honneur le savoir-faire des éleveurs du Bazadais, réputés pour la qualité exceptionnelle de leur viande. Chaque année, des milliers de visiteurs se pressent dans les rues de la cité pour admirer le défilé des bêtes parées de fleurs et de rubans, avant la bénédiction sur le parvis de la cathédrale et la remise des prix aux éleveurs.
Cette édition 2026 était particulièrement attendue après les incertitudes liées à la propagation de la dermatose nodulaire, une maladie virale affectant les bovins. Plusieurs manifestations agricoles avaient déjà été annulées dans d’autres départements, suscitant la crainte d’une annulation à Bazas.
Des conditions strictes mais un symbole fort
La municipalité a confirmé que la fête se tiendrait dans le respect des consignes sanitaires. Contrairement au Salon de l’Agriculture de Paris, où la présence d’animaux a été interdite, les bœufs défileront bien dans les rues de Bazas. Les animaux seront ensuite conduits directement à l’abattoir, évitant tout risque de contamination d’autres troupeaux.
La principale différence cette année concernera l’absence des huit bovins landais, dont les déplacements ont été interdits par mesure de précaution. En tout, six bœufs participeront au défilé. Pour compenser cette absence symbolique, les éleveurs de la Gironde et du Lot-et-Garonne ont décidé de présenter leurs plus beaux spécimens en signe de solidarité avec leurs confrères des Landes.
“Cette édition se veut un message d’unité et de soutien à toute la filière bovine,” a souligné la mairie de Bazas, insistant sur l’importance de préserver le lien entre éleveurs, commerçants, restaurateurs et habitants.
Une fête économique et sociale essentielle
Au-delà de la tradition, la Fête des Bœufs Gras représente un levier économique majeur pour le territoire. Les restaurateurs et artisans locaux profitent chaque année de l’afflux de visiteurs venus de toute la Gironde et des départements voisins. L’événement est aussi un vecteur de fierté collective, rappelant l’attachement du Sud-Gironde à ses racines agricoles et à ses produits d’exception.
Les festivités comprendront comme à l’accoutumée le concours de bœufs de Bazas, le défilé costumé, les animations folkloriques, et les repas gastronomiques dans les restaurants partenaires, mettant en avant la viande bazadaise labellisée.
Un rendez-vous maintenu, une identité préservée
En maintenant cette édition, Bazas envoie un signal fort : celui d’un territoire résilient, capable de préserver son patrimoine face aux crises. La Fête des Bœufs Gras 2026 s’annonce ainsi comme une édition solidaire, responsable et symbolique, mêlant tradition, précaution et fierté rurale.
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