Bordeaux Tasting 2025 : le vin, la fête et l’audace signés Terre de Vins
Les 13 et 14 décembre 2025, le Palais de la Bourse de Bordeaux va de nouveau vibrer au rythme des découvertes et des dégustations. Pour sa 14ᵉ édition, le salon Bordeaux Tasting, organisé par le magazine Terre de Vins, promet un week-end où les grands vins se dégustent sans complexe, dans une ambiance conviviale et pleine de surprises.
Parce que le vin, ce n’est pas réservé qu’aux experts. C’est avant tout une histoire de plaisir, de partage et de curiosité. Et cette année, Terre de Vins pousse encore plus loin l’expérience, avec trois grandes nouveautés pensées pour rendre la dégustation encore plus accessible, interactive et joyeuse : le parcours Bordeaux Tasting Sur-Mesure, le Banquet Renversé des Crus Bourgeois du Médoc, et la possibilité d’acheter ses vins coups de cœur directement sur place.
Bordeaux Tasting Sur-Mesure : votre parcours créé par une IA passionnée de vin
C’est la grande innovation de cette édition : un parcours personnalisé pour chaque visiteur. Au moment de l’achat du billet, on vous propose de remplir un petit questionnaire ludique sur vos goûts, vos envies, votre humeur du moment. Plutôt amateur de bulles ou de rouges corsés ? Curieux de découvrir un domaine confidentiel ou attaché aux grands crus ? En fonction de vos réponses, une intelligence artificielle spécialement nourrie de 10 ans d’archives du magazine Terre de Vins – articles, notes de dégustation, portraits de vignerons – vous concocte une sélection sur-mesure de dix cuvées à déguster sur le salon.
Un vrai sommelier virtuel au service de votre palais ! De quoi éviter la tentation de goûter tout et n’importe quoi, et se concentrer sur ce qui vous fera vraiment vibrer. Le but ? Faire de chaque parcours un moment unique, à votre image. Que vous soyez novice ou passionné, l’expérience promet d’être à la fois instructive, amusante et, surtout, délicieuse.
Le Banquet Renversé : les Crus Bourgeois du Médoc cassent les codes
Deuxième grande nouveauté : les Crus Bourgeois du Médoc se la jouent rock’n’roll ! Cette année, ils bousculent la tradition avec le Banquet Renversé, une expérience qui renverse littéralement les codes de la dégustation.
Finis les protocoles et les postures sérieuses : place à la convivialité, à la créativité et à l’impertinence. Entre dégustation libre et restaurant éphémère, le Banquet Renversé invite les visiteurs à explorer un univers culinaire et vinique où tout est permis.
Au programme : 40 vins des Crus Bourgeois du Médoc servis dans une ambiance décontractée, accompagnés de planches gourmandes et de plats originaux, imaginés pour surprendre. Les accords mets-vins se font audacieux, parfois décalés, toujours savoureux. On s’amuse, on goûte, on échange directement avec les vignerons présents, entre deux bouchées.
Les places sont limitées – 50 convives par session – et les déjeuners s’enchaînent entre midi et 14 heures, sur réservation. Une expérience sensorielle et humaine où l’élégance médocaine flirte avec la liberté créative.
Un salon où l’on peut enfin repartir avec ses coups de cœur
C’est l’une des attentes les plus fortes du public, et Terre de Vins y répond cette année : il sera désormais possible d’acheter ses vins coups de cœur directement sur place !
Grâce à un partenariat avec la célèbre chaine de magasins de spiritueux Cash Vin, les visiteurs pourront commander les bouteilles qu’ils auront aimées à des prix exclusifs, qu’il s’agisse de cuvées prêtes à boire ou de millésimes de garde. L’idée ? Faciliter le passage du plaisir à la cave, tout en bénéficiant de conseils personnalisés selon son budget ou l’occasion : apéritif entre amis, dîner de fête ou cadeau de fin d’année.
En somme, Bordeaux Tasting devient une expérience complète : on déguste, on apprend, on échange, et on repart les bras (et le cœur) remplis par la douceur du tanin et des saveurs.
Plus qu’un salon : un voyage au cœur du vin
Mais Bordeaux Tasting, ce n’est pas qu’une suite de stands ou de nouveautés high-tech. C’est surtout un festival des sens.
Pendant deux jours, le Palais de la Bourse de Bordeaux et ses salons majestueux accueillent vignerons, maisons de Champagne, distillateurs et domaines étrangers venus partager leur passion avec un public toujours plus large.
Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, chacun y trouve son bonheur : un Château d’Yquem à découvrir lors d’une masterclass, une initiation aux whiskys écossais Dalmore, un atelier sur les arômes du vin avec l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, ou encore un accord champagne et chocolat pour les plus gourmands.
L’esprit Terre de Vins : convivialité, partage et accessibilité
Ce ton chaleureux, cette ouverture à tous, ce plaisir de raconter et de transmettre – c’est la marque de fabrique du magazine Terre de Vins, organisateur du salon.
Depuis plus de dix ans, Terre de Vins s’est donné pour mission de rendre le monde du vin accessible et vivant, en racontant les histoires des vignerons, leurs défis, leurs émotions, mais aussi leurs rires et leur passion.
Loin du jargon parfois intimidant, le magazine – et le salon qu’il anime – revendiquent un ton décomplexé, où l’on célèbre la curiosité plutôt que la prétention.
Dans cet esprit, Bordeaux Tasting 2025 s’annonce comme une édition de toutes les audaces, où la technologie, la gastronomie et l’humain se conjuguent pour une expérience unique.
Informations pratiques
📍 Lieu : Palais de la Bourse – 17, place de la Bourse, Bordeaux
📅 Dates : Samedi 13 et dimanche 14 décembre 2025
🕐 Horaires : Samedi de 10h à 18h30 / Dimanche de 10h à 18h00 (fermeture des portes à 17h45 et 17h15)
🎟️ Tarifs :
- Pass journée : 32 €
- Pass Gold (accès prioritaire et sorties multiples) : 60 €
- Bordeaux Tasting Sur-Mesure : 50 €
- Pavillon Vins Étrangers : 50 €
A lire aussi : Bordeaux remporte le Pass d’or au Palmarès des Mobilités 2025
