Si tu es gourmand mais soucieux de l’éthique, il y a une adresse à ne pas manquer à Bordeaux. Land & Monkeys, boulangerie-pâtisserie 100 % végétale, vient de remporter le Prix des saveurs véganes 2026 décerné par PETA France, pour sa créativité et la qualité de son offre entièrement sans produits animaux.
Installée à Bordeaux depuis septembre 2024, Land & Monkeys s’est fait un nom en revisitant les grands classiques de la boulangerie française en version végane. Croissants feuilletés, pains croustillants, quiches, sandwiches généreux et pâtisseries variées : tout est préparé sans aucun ingrédient d’origine animale, mais avec le même savoir-faire que dans une boulangerie traditionnelle. Le résultat séduit une clientèle toujours plus large, curieuse de concilier gourmandise, éthique et innovation.
Cette reconnaissance s’inscrit dans le cadre des « Prix des saveurs véganes » 2026 dévoilés par PETA France dans le sillage du Veganuary. Quatorze marques et établissements français ont été distingués pour leur contribution à la gastronomie végétale, mais Land & Monkeys a particulièrement retenu l’attention pour l’ensemble de sa gamme.
L’engouement pour l’alimentation végétale n’est pas qu’une mode. En France, près de 40 % de la population souhaite augmenter sa consommation de produits végétaux, motivée par des raisons écologiques, éthiques ou de santé. À l’échelle mondiale, le marché des alternatives végétales à la viande pourrait dépasser 33 milliards de dollars d’ici 2027. Dans ce contexte, Land & Monkeys incarne une boulangerie moderne où plaisir, créativité et engagement se rencontrent.
Alors, si tu veux découvrir le goût de la gourmandise sans compromis, tes prochains arrêts gourmands à Bordeaux devraient absolument inclure cette adresse primée. Une expérience qui prouve qu’on peut se régaler tout en respectant ses valeurs.
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