À Mériadeck, un hôtel neuf attend toujours ses premiers clients. Le Hampton by Hilton Bordeaux Centre Mériadeck, aménagé dans d’anciens bureaux du cours du Maréchal-Juin, n’a jamais ouvert malgré l’achèvement du chantier. Hilton affiche désormais février 2028 comme horizon, sans accepter de réservations. Derrière cette date, le sort du bâtiment reste lié aux difficultés de son propriétaire.
Un hôtel prêt, mais des portes closes
Depuis le cours du Maréchal-Juin, à quelques pas de la patinoire, le bâtiment ressemble à un hôtel déjà livré. Le projet prévoyait la reconversion d’anciens bureaux sous l’enseigne Hampton by Hilton. Pourtant, personne n’y a encore passé la nuit. Le chantier était achevé en 2024 ; l’ouverture prévue cette année-là n’a pas suivi.
La question n’est donc plus de savoir quand les travaux se termineront. Elle porte sur la capacité à mettre l’établissement en exploitation. La foncière Réaumur France, à l’origine du projet, a été placée en redressement judiciaire en juin 2025. La procédure doit se poursuivre jusqu’en décembre 2026 et une vente de l’hôtel est envisagée pour 2027. Il ne s’agit, à ce stade, ni d’une cession annoncée comme conclue ni d’une date d’inauguration garantie.
Hilton vise février 2028, sans ouvrir les réservations
Sur la fiche officielle de l’établissement, Hilton indique une ouverture en février 2028 et précise que les chambres ne peuvent pas encore être réservées. L’adresse affichée est le 118 cours du Maréchal-Juin. Ce calendrier donne une perspective aux Bordelais qui voient le bâtiment fermé depuis des mois ; il ne règle pas à lui seul les conditions économiques et juridiques de sa mise en service.
Un détail mérite aussi d’être vérifié au fil du projet : le programme initial prévoyait 120 chambres, tandis que Hilton en affiche 108 sur sa page actuelle. Rien ne permet d’expliquer avec certitude cet écart à partir des informations disponibles. Pour les futurs clients, l’élément décisif reste plus simple : aucune réservation n’est encore possible pour Mériadeck.
Un retard qui change la lecture du projet
Ce nouvel horizon est loin des annonces faites lors du lancement de l’opération. Le site de Bordeaux Tourisme mentionne encore une ouverture en 2027 pour le Hampton de Mériadeck, signe que les calendriers publics ne sont pas tous actualisés au même rythme. La page de Hilton, elle, situe désormais l’échéance un an plus tard.
Il faut aussi distinguer cet établissement du Hampton by Hilton Bordeaux Mérignac Airport, déjà ouvert près de l’aéroport. Même enseigne, deux adresses et deux situations différentes : à Mériadeck, l’hôtel reste un projet d’exploitation, pas une nouveauté déjà accessible aux voyageurs.
Le prochain tournant sera moins spectaculaire qu’une inauguration : il faudra d’abord que la situation du propriétaire et l’éventuelle cession soient clarifiées. Jusque-là, février 2028 demeure une date annoncée par Hilton, non la preuve que les portes s’ouvriront ce jour-là.
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