La magie des fêtes passe aussi par les papilles, et cette année, Henriette & Olga nous régale avec ses bûches pâtissières et glacées. On les a testées… et on valide à 100% ! Chaque création est un vrai voyage de saveurs, mêlant textures fondantes et croquantes, et arômes soigneusement choisis qui font briller tes papilles.
Crois-nous, dès la première bouchée, tu te surprendras à fermer les yeux et savourer chaque détail…Pas de panique, toi aussi tu pourras les goûter… Rendez‑vous en boutique ou passe commande avant le 31 décembre !
Les bûches pâtissières : un vrai festival de saveurs !
Si tu cherches le dessert parfait pour les fêtes, commence par ces petites merveilles… Elles se dégustent autant avec les yeux qu’avec les papilles, et crois-nous, tu vas te régaler
La Bûche Henriette
Biscuit moelleux au chocolat, croustillant pécan et crémeux caramel, surmontés d’une mousse au chocolat Qori Inti – Hasnaâ et d’une ganache montée au lait. Et ce n’est pas tout, un praliné pécan et des noix de pécan caramélisées apportent un croquant irrésistible. Le chocolat n’est pas juste intense, il te fait fondre de plaisir à chaque bouchée !
La Bûche Olga
Biscuit moelleux aux amandes et croustillant pignon, surmonté d’une mousse aux pignons et à la fleur d’oranger. La touche finale ? Une ganache montée au miel et à la fleur d’oranger, parsemée de pignons caramélisés. Délicat, raffiné et gourmand… un vrai bijou pour les yeux et les papilles. Alors si tu aimes la finesse et l’élégance, la bûche Olga est faite pour toi !
Les bûches glacées : exotisme et gourmandise
Et si tu passais côté fraîcheur ? Les bûches glacées d’Henriette & Olga t’embarquent pour un voyage gourmand plein de surprises et de saveurs !
Bûche Crousti-Cookie
Une base moelleuse au chocolat, accompagnée de glace à la vanille d’Ouganda, glace au caramel et morceaux de cookies à l’intérieur avec un délicieux caramel coulant, le tout enrobé de chocolat au lait et d’une ganache montée Dulcey, parsemée de morceaux de cookies. Croquant, fondant, réconfortant… tu ne pourras pas y résister !
Bûche Chocahuète
Un mariage parfait entre chocolat et cacahuètes : biscuit moelleux au chocolat, glace au chocolat-cacahuètes-caramel et glace au caramel et à la fleur de sel, recouvert d’un enrobage craquant au chocolat noir et garni d’une ganache Dulcey et de cacahuètes caramélisées. Une explosion de saveurs pour les fans de chocolat et de cacahuètes… fonce, tu vas devenir accro !
Bûche Exotique
Délices tropicaux au rendez-vous : biscuit moelleux coco, sorbet à la mangue Alphonso et sorbet à la passion – poivre de Tasmanie, le tout enrobé de chocolat blanc, garni d’une ganache coco, de zestes de citron vert et de guimauves coco. Fraîche, fruitée et pleine de pep’s, elle te transporte directement sous les tropiques… l’évasion gourmande parfaite !
Bûche Arvin
Si tu es fan de pistache, alors tu vas adorer cette bûche… Biscuit moelleux pistache, glace au safran et à la fleur d’oranger, glace à la pistache, enrobage chocolat blanc, ganache montée au miel et à la fleur d’oranger, praliné pistache et pistaches torréfiées. On sait que la pistache est en vogue en ce moment… si tu adores ça, prépare-toi à fondre devant Arvin.
Chaque bûche est façonnée à la main avec des ingrédients sélectionnés avec soin, pour un résultat qui se déguste autant avec les yeux qu’avec les papilles. Franchement, on te recommande de toutes les goûter, fais-nous confiance tu ne le regretteras pas !
Alors n’attends plus et viens commander ta bûche, tu peux envoyer un mail à shop@henrietteetolga.fr, appeler le 05 57 83 12 39, ou te rendre directement à la boutique au 25 rue du Pas Saint-Georges à Bordeaux ou à l’atelier des Citernes.
On y va ?
📍Boutique Henriette & Olga – 25 rue du Pas Saint-Georges, Bordeaux
💛Ouvert à tous.tes
➡️Commande par mail ou par téléphone
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