Du 10 au 20 mars 2026, les étudiants en pâtisserie de l’Institut Culinaire de Bordeaux te font voyager dans l’univers des signes du zodiaque avec une boutique éphémère unique. Douze créations sucrées, douze histoires gustatives, une expérience immersive où étoiles et gourmandise se rencontrent.
Tu as toujours voulu goûter ton signe astrologique ? C’est maintenant possible à Bordeaux avec Astræ, la première pâtisserie de France entièrement dédiée aux signes du zodiaque. Installée au 44 rue de la Faïencerie, la boutique éphémère ouvre ses portes du mardi au vendredi, de 11h à 18h, pour dix jours seulement. Derrière ce projet, des étudiants en dernière année qui ont imaginé et conçu la pâtisserie de A à Z : recettes, chocolats, communication, décoration, tout a été pensé pour offrir une expérience immersive et ludique.
Au menu : douze pâtisseries, chacune inspirée par un signe. Le Scorpion se décline en Mille-feuille Fraise & Piment d’Espelette, le Lion en Tarte Mangue & Vanille, le Poisson en Flan Chocolat & Grué de cacao et le Capricorne en Entremet 100 % Noisette. Les prix varient entre 3,50 € et 5,50 €. Côté chocolaterie, tu découvriras bonbons et tablettes personnalisés selon ton signe, tandis que les fortune cookies à moins de 1 € te réservent une prédiction et parfois même un petit cadeau gourmand.
Mais Astræ, ce n’est pas seulement des desserts : la scénographie, l’identité visuelle et la segmentation par éléments (Air, Terre, Eau, Feu) plongent le visiteur dans un véritable univers. Pains, quiches et focaccias complètent l’offre pour satisfaire toutes les envies.
Pendant dix jours, Bordeaux devient le théâtre d’une expérience inédite : choisir ton dessert comme tu lis ton horoscope, guidé par les étoiles et, surtout, par la gourmandise.
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