Le Pink Paradise, vainqueur de l’étape bordelaise de The Champions Burger cet été, termine sur la troisième marche du podium européen. La création de Madison, reconnaissable à son pain brioché rose, a retrouvé les meilleurs foodtrucks de la tournée lors de la finale organisée à Paris La Défense, achevée le 20 septembre 2026 après plusieurs semaines de votes du public.
De Bordeaux-Lac au podium européen
Le public bordelais avait déjà donné le ton. Entre le 18 juin et le 5 juillet, les visiteurs réunis à Aushopping Bordeaux-Lac avaient placé Madison en tête des votes. La page officielle de l’étape de Bordeaux conserve ce classement : le Pink Paradise avait devancé le Gladiadora de The VicBros Burger et La Bichota Pro Max d’El Tarantín Chiflado.
Pendant dix-huit jours, le parking du centre commercial avait pris la forme d’un village de foodtrucks. Chaque commande comptait comme une possibilité de vote, transformant le passage bordelais en tour de qualification grandeur nature. Madison n’y avait pas seulement remporté un trophé d’étape : l’enseigne avait obtenu le droit de confronter sa recette aux gagnants venus d’autres villes.
Cette victoire locale a ouvert à Madison la route de la grande finale. Après huit mois et plus de quarante villes traversées en France, en Espagne, au Portugal et ailleurs en Europe, les candidats encore en lice se sont retrouvés au pied de la Grande Arche. Pendant près de quatre semaines, le public a comparé les recettes et voté.
Un burger rose qui ne joue pas seulement sur sa couleur
Le pain attire d’abord le regard. Rose vif, il rend le burger immédiatement identifiable dans une compétition où chaque foodtruck cherche sa signature. Mais le résultat ne s’est pas joué uniquement sur l’image. La version présentée en finale associait un smashburger de bœuf, du fromage fondu et du bœuf effiloché.
Des oignons caramélisés, des éclats croustillants, une crème acidulée et une sauce fumée complétaient l’ensemble. La recette avait légèrement évolué depuis Bordeaux, où une crème de camembert figurait dans la composition. Le principe restait intact : superposer le moelleux, le fondant et le croustillant dans un burger très construit.
Godeo remporte la finale de Paris
La première place revient finalement à Godeo et à son Umami Gold, sacré meilleur burger d’Europe 2026. Sa recette combine notamment un bun doré façon croissant au fromage, un smash de bœuf, une mozzarella fumée frite et un effiloché de bœuf. El Tarantín Chiflado prend la deuxième place avec La Bichota Pro Max.
Madison complète donc le trio de tête. Le classement de la finale européenne à Paris La Défense replace les trois recettes dans leur ordre d’arrivée et détaille leur composition. Pour le Pink Paradise, ce bronze prolonge une série de succès obtenus au fil de la tournée française.
Un vote populaire devenu outil de sélection
The Champions Burger repose sur un mécanisme simple : les visiteurs goûtent, scannent le QR code associé à leur commande puis évaluent le pain, la viande, l’accord des saveurs, la présentation et l’originalité. Le classement naît directement de ces votes, ville après ville, jusqu’à la finale.
Ce système donne un poids particulier à la régularité. Il faut convaincre dans plusieurs villes, servir la même identité culinaire pendant des journées entières et rester lisible face à des concurrents très démonstratifs. La couleur du pain aide à attirer l’œil ; seule la recette permet ensuite de convertir cette curiosité en suffrages.
Cette troisième place donne ainsi une portée européenne au choix effectué quelques semaines plus tôt à Bordeaux-Lac. Les Bordelais n’avaient pas sacré le futur champion, mais ils avaient repéré l’un des trois burgers qui allaient dominer la dernière étape.
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