Bordeaux Fête le Vin 2025 : une édition écoresponsable aux couleurs japonaises
Du jeudi 19 au dimanche 22 juin 2025, Bordeaux se transformera à nouveau en capitale mondiale du vin pour célébrer la Édition annuelle de la Fête du Vin. Cette année, l’événement bascule vers une approche résolument plus durable tout en invitant la ville de Fukuoka (Japon) à partager son savoir-faire gastronomique et culturel.
Au programme : de nombreuses nouveautés, notamment un Pass 4 dégustations, un repli du périmètre du quai sur le miroir d’eau à la Bourse maritime, l’inauguration d’une boutique dédiée aux vins de Bordeaux, et une remarquable exposition consacrée aux “Portraits de passionnés”.
Un périmètre repensé pour plus de fluidité
Afin d’améliorer la circulation des visiteurs et de faciliter l’accès aux différentes animations, l’organisation a choisi de recentrer le dispositif sur le quai, du miroir d’eau à la Bourse maritime. Cette configuration plus compacte permettra à chacun de passer rapidement d’un pavillon à un autre, tout en profitant des stands de dégustation installés sous de vastes chapiteaux. De jour comme de nuit, le quai offrira un parcours continu où bulles, arômes et convivialité se mêleront aux embruns de la Garonne.
Vers un événement écoresponsable
Consciente de l’enjeu environnemental, l’équipe de Bordeaux Fête le Vin poursuit sa transition vers une manifestation plus verte. Pour la première fois, l’ensemble des pavillons – y compris l’École du Vin de Bordeaux et celui des vins du Médoc – adoptera un dispositif de collecte, de nettoyage et de réemploi des bouteilles utilisées durant la Fête. Grâce à un partenariat avec des entreprises locales spécialisées dans le tri et la stérilisation de verre, toutes les bouteilles consignées seront remises à neuf et réutilisées lors des prochains rendez-vous. Cette initiative s’inscrit dans un engagement global de réduction des déchets, déjà amorcé les années précédentes lors d’expérimentations sur deux pavillons pilotes.
Le Pass 4 dégustations : pour un passage plus court
Habituellement, les curieux disposaient d’un Pass 10 dégustations, idéal pour passer la journée à flâner d’un stand à l’autre. En 2025, un Pass 4 dégustations fait son apparition : il s’adresse aux visiteurs pressés, désireux de découvrir rapidement les grands crus sans s’engager dans la totalité du parcours. Ce nouveau sésame est complété par une recharge optionnelle de deux dégustations supplémentaires. Tous les possesseurs de Pass (4, 6 ou 10 dégustations) bénéficieront d’un verre gravé à l’effigie de la Fête du Vin, ainsi que d’un livret présentant chaque domaine et appellation présents.
Boutique des vins de Bordeaux : emporter ses découvertes
Pour prolonger l’expérience et faciliter l’accès aux vins dégustés, Bordeaux Fête le Vin inaugure cette année une boutique éphémère dédiée aux vins de Bordeaux. Les visiteurs pourront commander un minimum de six bouteilles parmi les cuvées goûtées lors de l’événement, avec une promesse de livraison à domicile sous dix jours. Grâce à un système de précommande en ligne et à une logistique assurée par la maison des vins, ce service vise à démocratiser l’accès aux crus bordelais, tout en soutenant les viticulteurs locaux.
Avant-premières dans la métropole
Dès le 12 juin, la Fête du Vin s’échappe des quais pour investir plusieurs communes de la métropole bordelaise. Restaurants partenaires proposeront des menus spéciaux et des séances de dégustation animées par des professionnels (du 12 au 15 juin). Dans les caves alentours, vitrines et vitrines aux couleurs de Bordeaux Fête le Vin annonceront l’événement jusqu’au dimanche 22 juin. Enfin, les magasins Carrefour accueillent viticulteurs et animations les 6, 7, 13 et 14 juin, tandis que les vignerons bio animeront concerts et dégustations du 12 au 15 juin (Saint-Médard-en-Jalles, Pessac, Lormont, Gradignan, Cenon, Bouliac et Carbon-Blanc).
Neuf pavillons de dégustation pour quatre jours de plaisir
Le jeudi 19 juin à midi, l’ouverture officielle donnera le top départ des dégustations dans 9 pavillons thématiques répartis le long du quai :
- Mouton-Cadet
- Nouvelle-Aquitaine
- Graves & Sauternes
- Médoc
- Blancs de Bordeaux
- Côtes de Bordeaux
- Saint-Émilion, Pomerol & Fronsac
- Bordeaux & Bordeaux Supérieurs
- Rosés de Bordeaux
Chaque stand offrira aux visiteurs l’occasion de voyager à travers les terroirs, d’échanger avec les producteurs, et d’assister à des ateliers sensoriels au Pavillon de l’École du Vin. Des formules d’initiation et des séances de découverte spécialement conçues pour les personnes déficientes visuelles ou auditives seront également proposées.
Temps forts et animations incontournables
- Vendredi 20 juin (22h) et samedi 21 juin (22h30) : un spectacle de drones orchestré par la société bordelaise Dronisos. Plus de 500 appareils illumineront le ciel nocturne au-dessus de la Garonne, dessinant des motifs inspirés du vignoble bordelais.
- Vendredi 20 juin (18h) : dégustation exceptionnelle de Grands Crus Classés 1855 au sein du Pavillon des Graves & Sauternes, suivie d’une parade des Crus Bourgeois, inspirée de l’événement “Wine Paris”.
- Tous les soirs : deux scènes musicales (Prairie et Platanes) accueilleront concerts et DJ sets, allant du jazz au rock en passant par la musique électronique, afin de prolonger la fête jusqu’à tard dans la nuit.
Focus sur Fukuoka : l’invité d’honneur japonais
En 2025, la ville japonaise de Fukuoka, jumelle de Bordeaux depuis 40 ans, est mise à l’honneur. Un stand dédié à la culture et à la gastronomie nippone sera installé sur le quai, proposant saké, mets traditionnels et ateliers d’accord mets-vins franco-japonais. Le déjeuner d’inauguration officiel, qui se tiendra à l’Hôtel de Ville de Bordeaux le 19 juin, sera signé par un chef étoilé de Fukuoka, offrant une fusion subtile entre la cuisine locale bordelaise et les saveurs nippones.
Voiliers, expositions et gastronomie locale
Trois grands voiliers resteront amarrés à proximité du quai : le Français, le Galéon et le Pascual Flores. Les visiteurs pourront les visiter librement, découvrir l’histoire de la marine marchande, et participer à des dégustations “à bord” sous formes de mini-croisières pédagogiques.
Sur le miroir d’eau, l’exposition “Portraits de passionnés” rendra hommage aux hommes et aux femmes du vin : tonneliers, vignerons, œnologues, cavistes et sommeliers. De grands portraits photographiques seront installés sur des parois translucides, invitant le public à s’immerger dans l’univers des artisans du vignoble.
Enfin, près d’une trentaine de stands et food-trucks proposeront des produits locaux (foie gras, huîtres, cannelés, fromages de chèvre, charcuteries régionales) pour accompagner au mieux les assemblages de vins dégustés durant ces quatre jours.
Bref, l’édition 2025 de Bordeaux Fête le Vin se présente comme un événement plus compact, plus vertueux et résolument tourné vers l’international, grâce à l’invitation de Fukuoka. Entre découvertes œnologiques, spectacles aériens et animations festives, la manifestation s’annonce comme le rendez-vous incontournable de l’été, à ne pas manquer pour les amateurs de vin et de belles expériences conviviales.
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