Depuis le 19 avril 2025, Bordeaux accueille une nouvelle pépite gourmande : la première chocolaterie Alain Ducasse en dehors de la région parisienne. Cette boutique incarne l’élégance et le savoir-faire artisanal du célèbre chef triplement étoilé.
Située au 68 rue des Remparts, tu es plongé dans un univers sobre et raffiné, où le chocolat est roi. La boutique propose une large gamme de créations : tablettes artisanales, confiseries, pâtes à tartiner, et bien sûr, les incontournables pralinés. Ces derniers, véritables fiertés de la maison, sont travaillés « à l’Ancienne » avec des fruits secs caramélisés, offrant une palette de saveurs allant des classiques amandes et noisettes aux plus originales pistaches, cacahuètes ou noix de coco torréfiées .
Tous les produits sont fabriqués à Paris, dans la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse. Là, les fèves de cacao sont réceptionnées brutes, torréfiées sur place, puis transformées selon des méthodes artisanales. Cette approche garantit une qualité exceptionnelle et une traçabilité complète des produits .
L’ouverture de cette boutique à Bordeaux marque une étape importante pour la maison Alain Ducasse. C’est la première implantation en France en dehors de Paris, témoignant de la volonté de la marque de se rapprocher des amateurs de chocolat en région. Bordeaux, avec son riche patrimoine gastronomique, s’impose comme un choix naturel pour cette expansion.
Au-delà des produits, la boutique offre une expérience client chaleureuse et personnalisée. Les conseillers sont à l’écoute pour guider les clients dans leurs choix et leur faire découvrir les différentes saveurs et textures des créations maison .
Le Comptoir Alain Ducasse de Bordeaux est ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 20h. Une occasion idéale pour découvrir ou redécouvrir l’univers du chocolat selon Alain Ducasse, alliant tradition, innovation et excellence.
Alors, prêt à succomber à la tentation et à savourer l’excellence du chocolat au cœur de Bordeaux ?
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