Si vous êtes à la recherche d’une expérience japonaise authentique à Bordeaux, Mitsuba est une adresse à ne pas manquer.
Situé au 11 rue des Piliers de Tutelle, ce restaurant traditionnel japonais mise sur un savoir-faire artisanal unique : tous les udons sont faits maison sous vos yeux, grâce à une cuisine ouverte qui transforme chaque repas en un véritable spectacle culinaire.
Chez Mitsuba, les portions sont généreuses et les prix abordables, ce qui en fait un lieu parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. Les udons, ces nouilles épaisses et ultra moelleuses, peuvent se déguster chauds ou froids, accompagnés de bouillons savoureux et de garnitures variées : porc, poulet, légumes, gambas ou encore curry. Pour les amateurs de fraîcheur, des udons froids sont servis avec des lamelles de porc, des gambas, des légumes ou même de la prune.
Le menu de Mitsuba ne s’arrête pas aux udons. Le restaurant propose également une sélection d’entrées japonaises comme :
- Kaarage poulet croustillant,
- Édamamé : fèves japonaises à grignoter
- Tempura de légumes
- et bien d’autres mets à découvrir…
Pour ceux qui préfèrent le riz, les donburis sont à découvrir : riz chaud avec gambas et légumes, curry au poulet ou nature, ou poulet aux œufs battus. Et pour compléter le tout, Mitsuba propose des boissons japonaises traditionnellespour une immersion totale dans la culture nippone.
À partir du 6 décembre, Mitsuba accueille une exposition exceptionnelle d’Andrea Fortunato, intitulée Les mains du Japon. Cette immersion unique permet de savourer le Japon à travers la cuisine et l’art, offrant une expérience visuelle et gustative à la fois.
Mitsuba est bien plus qu’un simple restaurant japonais : c’est un lieu où tradition, fraîcheur et convivialité se rencontrent, où chaque udon est une œuvre d’art et chaque repas une expérience sensorielle complète. Que vous soyez fan de cuisine japonaise ou simplement curieux, Mitsuba promet un voyage gourmand à ne pas manquer au cœur de Bordeaux.
On y va ?
📍11 rue des Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux
📅 Ouvert 7 jours sur 7 : de 11h30 à 23h30
💛 (Ouvert à tous.tes)
➡️ Sans réservation
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