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Be my Cookie : le bar à cookies ultra gourmand de Bordeaux

Amis bordelais, on vous présente Be my Cookie, le premier bar à cookies installé en plein cœur de Bordeaux. A la carte ? De délicieux biscuits faits maison et éthiquement gourmands. Des saveurs classiques et plus inattendues pour régaler les amateurs de douceurs sucrées, impossible de résister !

© Laura Loghin

Des cookies ultra gourmands

C’est en 2019 que la jolie boutique Be my Cookie pointe le bout de son nez au cœur de la métropole, rue des Remparts. Un concept gourmand et éthique pensé par trois bordelaises d’adoption : Alexandra, Zoé et Laure.
Chez Be my Cookie, vous découvrirez près de quatorze variétés de cookies. Parfaitement imparfaits, ils sont parfois cabossés par un morceau de noix, souvent déformés par un carré de chocolat, et c’est comme ça qu’on les aime !

© Laura Loghin

Choisissez parmi des cookies aux saveurs traditionnelles : chocolat noir, caramel au beurre salé, chocolat blanc, noisettes.. Ou alors, laissez-vous tenter par des associations plus étonnantes : piment d’espelette, matcha, poivre de JamaÏque, beurre de cacahuète.. Sans oublier les cookies sans gluten et vegan.  Ici, il y en a pour tous les goûts !  Les prix varient entre 2,60€ à 2,90€.

Une boutique éthique

Be my Cookie s’engage à proposer des gourmandises de qualité. La recette est d’ailleurs bien gardée puisqu’il a fallu plus d’un an à Zoé, l’une des trois fondatrices, pour concocter le cookie parfait : croustillant à l’extérieur et moelleux au cœur. Et c’est chaque jour que les cookies sont réalisés sur place, derrière la verrière de la boutique, pour le plaisir de vos papilles. De la passion, du fait maison mais aussi de l’engagement. En effet, Be my Cookie c’est aussi des ingrédients bio sélectionnés avec le plus grand soin, de l’énergie verte, des contenants compostables, la lutte contre le gaspillage et la valorisation des déchets organiques, pour un commerce éco-responsable au quotidien.

© Laura Loghin

Si vous avez une petite faim en sillonnant les rue de bordeaux, on vous invite à leur rendre visite. Vous pouvez aussi faire appel à eux pour tous vos événements. Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 17h45, uniquement en vente à emporter. N’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil sur leur compte instagram !


Y aller ?
55 rue des Remparts
33 000, Bordeaux

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