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Des légumes « moches » offerts aux étudiants de Bordeaux

Aujourd’hui on vous parle de l’initiative de l’entreprise Josette Anti Gaspi. Il s’agit d’une entreprise de revalorisation des invendus alimentaires qui a décidé d’offrir gratuitement des paniers de fruits et de légumes de saison « moches ».

Quand un légume ou un fruit ne correspond pas à la norme fixé par le revendeur, ce dernier décide de ne pas prendre le produit et de le laisser aux producteurs c’est ce qu’on appelle les légumes et les fruits « moches ». Ainsi de nombreux producteurs se retrouvent avec des produits alimentaires de qualité mais qui sont difformes, trop gros ou trop petits pour être vendu dans les commerces et autres restaurants demandant des produits d’exceptions et identiques. L’entreprise Josette Anti Gaspi est là pour revaloriser ces produits alimentaires. Avec la crise ils ont décidé de les offrir aux étudiants en situation de précarité pour les aider à leur façon de s’en sortir plus facilement. 

© Josette Anti Gaspi

Pour distribuer gratuitement ces paniers de légumes et de fruits, l’entreprise Josette Anti Gaspi fait un partenariat avec Tier mobility un opérateur de de location de trottinettes électriques. Pour chaque location, un euro est reversé à l’entreprise Josette Anti Gaspi. Cet euro reversé permet le maintien du programme et de la quantité de produits offerts. Ainsi les étudiants pourront trouver des paniers de légumes et de fruits de qualités gratuitement au sein des associations affiliés à ce projet comme Onzième thèse, les Carabins de Bordeaux ou le comptoir d’Aliénor.

Une initiative naturelle est gourmande permettant de garder la forme tout en se faisant un petit plaisir gustatif. Maintenant plus qu’à voir les plats que vous allez nous concocter.

Visiter leur site internet en cliquant ici et leur page Instagram.

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