La chaleur s’installe tranquillement à Bordeaux, et avec elle, ton envie de légèreté et de fraîcheur. Ça tombe bien : que tu sois végétarien, ou un carnivore adepte des bonnes choses que la planète peut offrir sans nécessairement l’accompagner d’une pièce de viande, cet article est pour toi !
Cantine Reine Cargo : la cantine vegan au cœur du quartier Bastide
On t’emmène à la (re)découverte de la Cantine reine Cargo, au cœur de la rive droite.
Implantée dans le Tiers Lieu du même nom, cette cantine vegan s’intègre parfaitement au paysage, entourée d’un atelier de réparation et de vente de vélos cargo et d’un café associatif.
À la Cantine Reine Cargo, c’est Fabienne qui est aux commandes. Elle est la cheffe résidente du restaurant depuis son ouverture en 2023. Elle te propose, chaque semaine, une cuisine gourmande composée de produits frais, locaux et de saison ! Les légumes proviennent de Gironde, sont non traités et sont récupérés directement au marché à vélo.
Au menu, tu retrouveras des saveurs africaines avec le mafé, réunionnaises avec le rougail, asiatiques avec pad thaï et bo bun, sud-américaine avec un chili, nord-américaine avec un burger ou encore franchouillardes avec des chaudrées ou un bon gratin ! Des menus sains, savoureux, qui te permettent de voyager avec un faible impact écologique !
Et pour déguster tous ces délices, pas besoin de casser ton porte-monnaie ! Le plat est à 11€, le combo entrée-plat ou plat-dessert est à 14€ et l’option entrée-plat-dessert est à 18€ ! Un véritable plaisir sain et gustatif, idéal pour prendre un shot de vitamines entre midi et deux – et ce, sans se ruiner !
Alors ? Tu viens avec nous faire un tour du monde gustatif ?
On y va ?
📍Reine Cargo • 35 rue Montméjean, 33100 Bordeaux Bastide
📅 Du lundi au vendredi • De 12h à 14h30 (possibilité de récupérer les plats jusqu’à 18h)
💛 Ouvert à tous.tes
➡️ Livraison à emporter • mail • téléphone
📲 Site web • facebook • instagram
DS Café Bordeaux : le compromis qui conviendra à tout le monde
On t’emmène à présent dans le quartier historique de Bordeaux, chez DS Café !
Ici, pas de compromis, juste une cuisine saine et savoureuse tout en restant équilibrée. C’est le pari que DS Café a tenu à réussir.
Chez DS Café, tous les régimes sont les bienvenus : les adeptes du pastrami, les régimes sans gluten et bien entendu, les végétariens ! Ici, que des produits savoureux seront présents dans ton assiette. Ce n’est pas parce qu’on décide de manger sain qu’on ne doit pas prendre du plaisir ! Et c’est ça que DS Café veut partager à sa clientèle ! À la carte, tu retrouveras un curry de poulet, des salades composées d’ingrédients de premiers choix, des BUNS , ainsi que l’emblématique avocado toast. Mais ce n’est pas tout ! Tu veux terminer sur une petite touche sucrée ? Un açaï bowl bio composé de banane, muesli, coco râpée, kiwi et myrtilles te donnera sûrement envie !
Alors ? On profite du soleil sur la terrasse d’une des plus belles places de Bordeaux, au DS café ?
On y va ?
📍DS café Bordeaux • 18 place du Parlement, 33000 Bordeaux
📅 Tous les jours • De 11h à 22h30
💛 Ouvert à tous.tes
➡️ Réservation
📲 Site web • facebook • instagram
SOUQUO : la cantine de quartier engagée
La dernière adresse qu’on te présente, c’est SOUQUO, une cantine engagée, 100% maison, créative et végétale !
Chez SOUQUO, on se sent chez soi dès son installation. Entre la terrasse ensoleillée et l’intérieur entièrement végétalisé et coloré, c’est un lieu de vie à part entière du quartier !
Ici, l’écologie est au cœur de la cuisine : produits frais, de saison, principalement bio, partenariats locaux et réduction des déchets au maximum sont les témoins de l’engagement du restaurant. Il a même été récompensé de 3 macarons Ecotable et du prix national du restaurant végétarien !
Chez SOUQUO, on travaille main dans la main avec les acteurs locaux, comme Mama Kombucha, L’Alchimiste, Nomis Épices, Buns Baker et bien d’autres !
Alors ? Tu attends quoi pour aller soutenir un restaurant qui fait du bien à la planète ?
On y va ?
📍Souquo • 5 quai Sainte-Croix, 33800 Bordeaux
📅 Du lundi au vendredi • De 10h à 17h
📅 Jeudi et vendredi soir • De 19h30 à 22h30
📅 Samedi et dimanche • De 11h à 16h (brunch de 11h à 14h30)
💛 Ouvert à tous.tes
➡️ Réservation
📲 Site web • facebook • instagram
– ©SOUQUO
Alors ? Tu fais quelle adresse en premier ? Nous on a déjà une idée !
À lire aussi : La Base sous-marine de Bordeaux à l’heure du photovoltaïque
