Bègles étend son dispositif contre le gaspillage alimentaire. Deux nouveaux Frigos Zéro Gaspi ont été installés rue Charles-Lamoureux, près de la cuisine municipale. Accessibles gratuitement à toute heure, ils permettent de déposer des aliments encore consommables ou d’en récupérer. La cuisine de la ville doit aussi y placer chaque jour les surplus de ses repas. Leur implantation près de la cuisine donne tout son sens au dispositif.
Deux réfrigérateurs en accès libre
Les deux nouveaux équipements se trouvent rue Charles-Lamoureux, à proximité de la cuisine municipale de Bègles. Le principe des Frigos Zéro Gaspi repose sur un échange simple : chacun peut déposer des aliments qu’il ne consommera pas ou prendre ceux dont il a besoin, sans paiement. L’accès est annoncé libre, 24 heures sur 24 et sept jours sur sept.
Le choix de placer les deux frigos près de la cuisine municipale change leur fonctionnement. Les excédents de repas préparés par la collectivité peuvent être déposés chaque jour sans trajet compliqué. Les habitants du quartier disposent ensuite d’un point de retrait ouvert à toute heure. Ce lien court entre la production et le partage donne au dispositif une utilité que n’aurait pas une armoire isolée de toute source régulière d’approvisionnement.
Le dispositif ne concerne pas seulement les restes des particuliers. La cuisine municipale doit y déposer quotidiennement les surplus de repas qu’elle a préparés. Ce lien direct avec la production des repas de la ville est au cœur de l’implantation : les aliments en excédent peuvent rejoindre rapidement le frigo, au lieu d’être écartés faute de débouché.
La lutte contre le gaspillage gagne une nouvelle adresse
Bègles disposait déjà d’un premier frigo de partage, installé en 2024 rue Calixte-Camelle, près du Bureau information jeunesse. Avec deux équipements supplémentaires, la ville élargit les points d’accès et renforce un système qui fonctionne autant par la régularité des dépôts que par celle des passages.
Le premier frigo béglais, rue Calixte-Camelle, a été installé en 2024 devant le Bureau information jeunesse. Les nouveaux équipements ne remplacent pas cette adresse ; ils élargissent le réseau local. La multiplication des points de dépôt évite de concentrer toutes les contributions et tous les retraits au même endroit, même si elle exige aussi un suivi régulier de l’état des produits.
La commune mène cette action avec le Crepaq, association engagée dans la prévention du gaspillage alimentaire. Les règles d’usage concernent notamment l’état des produits, leur emballage et les dates de consommation. Elles sont essentielles dans un équipement en libre accès : partager des aliments suppose de pouvoir identifier clairement ce qui est déposé et de préserver la propreté du lieu.
Une solution de proximité
La mairie invite également à rapporter les contenants propres en verre ou en plastique. Ce détail pratique accompagne la circulation des repas déposés par la cuisine municipale. Le fonctionnement des frigos dépend ainsi de gestes simples, répétés par les usagers autant que par les équipes de la ville.
L’accès libre ne signifie pas l’absence de règles. Dates, emballages et état des aliments déterminent ce qui peut être partagé dans de bonnes conditions. La propreté des contenants compte également lorsque des plats préparés circulent. Ce cadre préserve la simplicité du geste ; il est ce qui permet au frigo collectif de rester utilisable par la personne suivante.
Le gaspillage alimentaire est un problème très concret pour les familles comme pour la restauration collective : des produits peuvent rester inutilisés alors qu’ils sont encore consommables. Les frigos de Bègles créent un point de rencontre entre ces deux réalités. La Ville de Bègles précise le fonctionnement du dispositif et ses lieux d’implantation.
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