🌊 Les délices de l’océan à portée de fourchette : découvrez les meilleurs bars et restaurants en Gironde, où la cuisine rencontre les vagues pour offrir une expérience gustative inoubliable. De la fraîcheur des fruits de mer aux créations culinaires inspirées par l’océan, plongez dans une aventure culinaire unique au plus proche des flots. Suivez notre guide exclusif pour des adresses incontournables qui combleront vos papilles tout en vous offrant une vue imprenable sur l’horizon azuré.
La Co(o)rniche — Dune du Pilat
Niché sur les rives du Bassin d’Arcachon, l’hôtel de prestige La Co(o)rniche offre une expérience à couper le souffle, où la majesté de la mer intérieure se mêle à un décor somptueux. Avec le Banc d’Arguin en toile de fond, une étendue de sable digne des plus belles descriptions de Victor Hugo, chaque chambre, conçue par le renommé designer Philippe Starck, est une ode à la beauté naturelle environnante.
L’harmonie entre nature et architecture est parfaitement préservée à La Co(o)rniche, où les pins emblématiques de Pilat-Plage se fondent avec grâce dans le cadre de l’hôtel. Dans cet environnement préservé, le bar devient un point de rencontre incontournable, attirant à la fois les habitants locaux et les visiteurs avides de convivialité.
Le bar de La Co(o)rniche vous invite à savourer des cocktails d’exception, des vins et champagnes de grande qualité, accompagnés de délicieuses assiettes de dégustation. C’est ici que se croisent des personnalités diverses, des ostréiculteurs du coin aux artistes renommés, tous attirés par l’atmosphère envoûtante de cet endroit unique.
On y va ?
La Co(o)rniche
📍46 Av. Louis Gaume, La Teste
La Cabane du Mimbeau — Cap Ferret
Située à l’extrémité Sud de la conche du Mimbeau, au Cap Ferret, la Cabane du Mimbeau vous promet des émotions à l’état pur. Que vous optiez pour la salle intérieure ou la terrasse les pieds dans l’eau, vous serez séduit par la fraîcheur et la saveur incomparables des produits de la mer qui vous seront servis. Cet endroit magique, d’une beauté saisissante, est tourné vers la majestueuse Grande Dune, les passes du Bassin d’Arcachon et l’océan.
À la Cabane du Mimbeau, les huîtres et les produits de la mer sont à l’honneur. Dégustez des huîtres fines du Cap Ferret, véritables joyaux marins, mais aussi des bouquets de crevettes, des bulots et des terrines de campagne. Accompagnez ces délices avec des vins de Bordeaux, et vous vous retrouverez plongé dans une ambiance conviviale rappelant les cabanes ostréicoles traditionnelles.
La cabane est ouverte tous les jours pendant la saison estivale, de 11h à 22h. En dehors de cette période, elle vous accueille les weekends, les jours fériés et pendant les vacances, toujours de 11h à 22h. De plus, si vous souhaitez célébrer un événement de groupe tel qu’un mariage ou un anniversaire, la cabane peut être privatisée pour rendre cet instant encore plus spécial.
On y va ?
La Cabane du Mimbeau
📍28 Av. de la Conche, Lège-Cap-Ferret
Chez Hortense — Cap Ferret
Au bout de l’avenue du Sémaphore, se trouve Chez Hortense, un restaurant historique transmis de génération en génération. Cet établissement emblématique du Cap Ferret offre une vue imprenable sur la majestueuse Dune du Pilat et le magnifique Bassin d’Arcachon depuis sa spacieuse terrasse en bois. Véritable institution, Chez Hortense est reconnu pour sa cuisine délicieuse, dont la réputation n’est plus à faire. La simplicité raffinée de la décoration des tables met en valeur les saveurs exceptionnelles proposées.
Parmi les plats phares, ne manquez pas de déguster le turbo à la plancha, une véritable explosion de saveurs, et les moules, un véritable incontournable. Bien que les prix puissent sembler légèrement élevés, ils restent raisonnables compte tenu de la qualité des mets et de l’expérience globale offerte. Afin de ne pas manquer cette adresse incontournable lors de votre séjour au Cap Ferret, il est vivement recommandé de réserver votre table chez Chez Hortense avant votre arrivée.
Chez Hortense incarne à la perfection l’esprit gastronomique du Cap Ferret. Laissez-vous séduire par son ambiance authentique, ses plats exquis et sa vue à couper le souffle. Une expérience culinaire à ne pas manquer lors de vos vacances au Cap Ferret.
On y va ?
Chez Hortense
📍26 Av. du Sémaphore, Lège-Cap-Ferret
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