Le Guide Michelin a dévoilé la liste des restaurants étoilés ce mardi 18 mars. Et cette année, deux nouvelles adresses du Sud-Ouest seulement rejoignent ce cercle fermé des restaurants d’exceptions. On vous indique dans cet article où les trouver !
Le célèbre Guide rouge Michelin a dévoilé le palmarès 2024 ! Et dans le Sud-Ouest, seuls deux établissements ont décroché des étoiles : 1 étoile pour Nacre à Arès (33), puis 1 étoile pour Le Petit Léon, à Saint-Léon-sur-Vézère en Dordogne.
Liste des restaurants étoilés du Sud-Ouest :
*** 3 étoiles : 1 restaurant
- Eugénie-les-Bains (40) : Les Prés d’Eugénie – Michel Guérard
** 2 étoiles : 7 restaurants
- La Rochelle (17) : Christopher Coutanceau
- Bommes (33) : Lalique
- Bordeaux (33) : Le Pressoir d’Argent – Gordon Ramsay
- Pyla-sur-Mer (33) : Le Skiff Club
- Saint-Émilion (33) : La Table de Pavie
- Martillac (33) : La Grand’Vigne de Caudalie
- Magescq (40) : Le Relais de la Poste
* 1 étoile : 48 restaurants
(Les nouveaux étoilés en gras)
- Angoulême (16) : Les Sources de Fontbelle
- Bourg-Charente (16) : La Ribaudière
- Cognac (16) : Les Foudres
- Montbron (16) : Moulin de la Tardoire
- Puymoyen (16) : Aumì
- Breuillet (17) : L’Aquarelle
- La Jarrie (17) : L’Hysope
- Saint-Léon-sur-Vézère (24) : Le Petit Léon
- Brantôme (24) : Le Moulin de l’Abbaye
- Les Eyzies-de-Tayac (24) : Le 1862 – Les Glycines
- Monbazillac (24) : La Tour des Vents
- Monestier (24) : Les Fresques – Château des Vigiers
- Périgueux (24) : L’Essentiel
- Trémolat (24) : Le Vieux Logis
- Bassin d’Arcachon/Arès (33) : Nacre
- Bassin d’Arcachon/Arcachon (33) : Le Patio
- Bordeaux (33) : La Table d’Hôtes – Le Quatrième Mur
- Bordeaux (33) : Le Pavillon des Boulevards
- Bordeaux (33) : L’Observatoire du Gabriel
- Bordeaux (33) : L’Oiseau Bleu
- Bordeaux (33) : Maison Nouvelle
- Bordeaux (33) : Ressources
- Bordeaux (33) : Soléna
- Bordeaux (33) : Tentazioni
- Bouliac (33) : Le Saint-James
- Langon (33) : Maison Claude Darroze
- Lormont (33) : Le Prince Noir – Vivien Durand
- Saint-Émilion (33) : Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
- Saint-Émilion (33) : Logis de la Cadène
- Mont-de-Marsan (40) : La Table Mirasol
- Mont-de-Marsan (40) : Les Clefs d’Argent
- Saint-Vincent-de-Tyrosse (40) : Le Hittau
- Seignosse (40) : Villa de l’Étang Blanc
- Moirax (47) : Auberge le Prieuré
- Puymirol (47) : Michel Trama
- Ainhoa (64) : Ithurria
- Arcangues (64) : Moulin d’Alotz
- Biarritz (64) : La Rotonde – La Table d’Aurélien Largeau
- Biarritz (64) : Les Rosiers
- Biarritz (64) : L’Impertinent
- Bidart (64) : La Table des Frères Ibarboure
- Ciboure (64) : Ekaitza
- Espelette (64) : Choko Ona
- Guéthary (64) : Brikéténia
- Hasparren (64) : La Maison de Pierre
- Pau (64) : Maison Ruffet – Villa Navarre
- Saint-Jean-de-Luz (64) : Le Kaïku
- Saint-Pée-sur-Nivelle (64) : L’Auberge Basque
À lire aussi : Battle Park : l’endroit idéal pour réinventer vos événements d’entreprise près de Bordeaux !
